1.古典,精致的外观设计,铸铁磨芯。质感更丰盈。
2.磨盘细蜜.磨豆均匀。
3.可以轻松的调节磨咖啡粉的粗细,使用更方便,轮子在一边设计磨豆更轻松。
4.豆槽的盖子设计。更有效的防止磨豆过程中香气挥发。
【注意事项】:
1.用磨豆机研磨时,不要一次磨太多,够一次使用的分量就好了,因为磨豆机一次使用愈久愈容易发热,间接使咖啡豆在研磨的过程中因被加热而导致芳香提前释放出来,会影响烹煮后咖啡的香味。
2.在研磨过程中,研磨出来的颗粒粗细要一致,如此才能在冲泡时使每一粒咖啡粉末均匀地释放成分,达到咖啡浓度均匀的效果。另外,颗粒大小不均将导致冲泡时间无法掌握,较小的颗粒可能已经过度萃取,而大的颗粒却还没有得到充分的萃取。 |